Haemul kalguksu

Haemul kalguksu

Haemul kalguksu (해물칼국수) atau Haemul guksu (해물국수) adalah jenis masakan Korea yang terdiri dari mie yang disajikan dengan kaldu ikan anchovy. Masakan ini berisi potongan daging sapi dan makanan laut. Mienya dibuat dengan tangan dan dipotong menggunakan pisau.