Mi celor

Mie Celor

Sepiring Mie Celor dihidangkan dengan sambal.
Asal
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Palembang, Sumatera Selatan
Rincian
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Mi, santan, kuah ebi (udang kering), taoge, telur rebus, seledri, daun bawang, bawang goreng

Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang.