Ubur-ubur adalah sejenis binatang laut yang termasuk dalam kelas Scyphozoa. Tubuhnya berbentuk payung berumbai, dapat membuat gatal pada kulit bila tersentuh. Rongga pada tubuh kelompok ubur-ubur disebut gastrovaskuler. Lubang besar tempat keluarnya air disebut osculum. Larva ubur-ubur disebut planula. Tercatat ada sekitar 1.800 jenis ubur-ubur. Ubur-ubur merupakan invertebrata(tak bertulang belakang)

Jenis ubur-ubur yang paling berbahaya adalah dari kelompok Cubozoa. Sengatan tentakelnya bisa menimbulkan kematian. Ubur-ubur yang paling mematikan dari kelompok ini adalah ubur-ubur Irukandji, yang ukurannya kecil. Ubur-ubur ini hidup di sekitar pantai Australia.

Kingdom Animalia

Eukariotik • Metazoa • Heterotrof

Avertebrata

Vertebrata

Boga bahari

Ikan	Belut Herring Hiu Kod Lele Mackerel Mas Nila Salmon Sarden Sturgeon Teri Trout Tuna

Invertebrata	Abalon Cumi-cumi Daging kepiting Gurita Kerang Kerang hijau Krill Landak laut Lobster Lobster air tawar Teripang Tiram Ubur-ubur Udang

Lainnya	Daging paus Gulma laut

Boga bahari olahan	Bistik ikan Filet ikan Ikan asap Ikan asin Ikan fermentasi Ikan kaleng Ikan kering Kaldu ikan Kaviar Kecap ikan Kepala ikan Lutefisk Minyak hati ikan hiu Minyak hati ikan kod Minyak ikan Pasta ikan Pasta udang Surimi Telur ikan

Lainnya	Alergi boga bahari Ciguatera Merkuri pada ikan Metagonimiasis Pemutusan capit kepiting Pemrosesan ikan Pengawetan ikan Penyakit dan parasit ikan Perburuan sirip hiu Sejarah boga bahari