Bubur ayam

Bubur ayam

Bubur ayam Bubur ayam
Asal
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Nasional
Pencipta	Masakan China-Indonesia
Rincian
Makanan pendamping	Utama, biasanya untuk sarapan atau makan malam, larut malam.
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Bubur dengan daging ayam
Informasi lain	165 kalori [1]

Bubur ayam adalah salah satu jenis bubur yang terbuat dari nasi, namun diberi irisan kecil daging ayam sebagai pelengkapnya. Selain itu, ada juga orang yang menambahkan potongan kecil hati ayam, jeroan ayam, dan lain-lain.

Penyajian

Bubur ayam sangat banyak dijumpai di Indonesia. Dengan banyaknya orang yang menyukai masakan ini, para pembuat/pedagang bubur ayam biasanya memiliki ide atau kreasi sendiri yang membuat bubur ayam menjadi hidangan yang dapat kita tambahkan makanan lain ke dalamnya sesuai selera kita.

Bubur ayam disajikan dengan potongan daging ayam, lalu diberi kerupuk di atasnya. Kecap menjadi penambah cita rasa yang tak bisa dipisahkan dari makanan ini. Ada orang yang menambahkan cakwe sebagai pelengkap selain ayam, dan menjadi salah satu pilihan jenis bubur ayam yang banyak digemari.^[2] Seledri dan tongcai (sayuran yang diasinkan biasanya terbuat dari lobak) juga bisa ditambahkan untuk mempercantik tampilan dan rasa.

Refrensi

Pranala Luar